Süß-saure Kartoffeln

Name: Süß-saure Kartoffeln
Cuisine: China

Rezept für süß-saure Kartoffeln (mit Bildern), insgesamt 5 Schritte. Zutaten: Kartoffeln in Scheiben schneiden; Frühlingszwiebeln und Ingwer fein schneiden;

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Süß-saure Kartoffeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Zutaten: Kartoffeln in Scheiben schneiden; Frühlingszwiebeln und Ingwer fein hacken;
02
Schritt 2
Kartoffeln unter Rühren anbraten, bis sie zu 80 % gar sind.
03
Schritt 3
Nachdem die Tomatensoße in einer Pfanne angebraten wurde, bis sie duftet, Zucker hinzufügen und mit Maisstärke andicken.
04
Schritt 4
Kartoffelscheiben hinzufügen und anbraten, dann gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer dazugeben; mit Maisstärkemischung bei starker Hitze andicken;
05
Schritt 5
Gekocht