Gebratener Reis mit Gemüse und Hackfleisch
Hier ist ein Rezept für gebratenen Reis mit Gemüse und Hackfleisch (insgesamt 8 Schritte). Waschen Sie das Fleisch, hacken Sie es fein und marinieren Sie es eine Weile mit Ingwer und Salz. Wenn Sie keinen Ingwer mögen, können Sie etwas Pfeffer oder Kochwein hinzufügen.
Zubereitung
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Schritt 1
Das Fleisch waschen, in kleine Stücke schneiden, mit Ingwer und Salz würzen und eine Weile marinieren lassen. Wer keinen Ingwer mag, kann stattdessen Pfeffer oder Kochwein hinzufügen.
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Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, das Gemüse hinzufügen und kurz blanchieren, dann herausnehmen und klein schneiden.
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Schritt 3
Gießen Sie etwas Öl in die Pfanne und geben Sie das Hackfleisch hinzu.
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Schritt 4
Den Reis hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
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Schritt 5
Dann das Gemüse, Salz, Sojasauce und Hühnerbrühe hinzufügen, kurz anbraten und servieren.
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Schritt 6
Ganz einfach, oder?
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Schritt 7
Ich habe es vor ein paar Tagen zubereitet. Falls Sie Karotten zu Hause haben, können Sie welche hinzufügen, um es optisch ansprechender zu gestalten; deshalb habe ich keine extra gekauft.
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Schritt 8
lecker
Nährwerte
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