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China • Gemüse
Hausgemachte eingelegte Gurken
Hausgemachtes Rezept für eingelegte Gurken mit Bildern, insgesamt 3 Schritte. Die Gurke in kleine Stücke schneiden, Kerne und weiße Haut entfernen und eine halbe Stunde mit Salz marinieren.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Gurke in kleine Stücke schneiden, Kerne und Fruchtfleisch entfernen und eine halbe Stunde mit Salz marinieren.
- 02
Schritt 2
In einer großen Schüssel Sojasauce, gereiften Essig, scharfe Sojasauce, Zucker und Sesamöl verrühren. Die eingelegten Gurken in die Schüssel geben und mit Thai-Chilischoten und Knoblauchzehen bestreuen.
- 03
Schritt 3
Legen Sie einen Teller auf die eingelegten Gurken und gießen Sie eine halbe Schüssel Wasser darüber. Lassen Sie die Gurken über Nacht marinieren, bevor Sie sie essen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv