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China • Fleischgerichte
Auberginen-Pfannengericht mit Schweinefleisch
Rezept für Auberginen-Schweinefleisch-Pfannengericht (mit Bildern, 7 Schritte). Zuerst die Aubergine schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Geschnittene Aubergine
- 02
Schritt 2
Kleine Chilischoten, Koriander
- 03
Schritt 3
Fleisch
- 04
Schritt 4
Die Aubergine in kochendem Wasser blanchieren und anschließend aus dem Topf nehmen.
- 05
Schritt 5
Eine Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und kleine Chilischoten und Koriander anbraten.
- 06
Schritt 6
Die Auberginen dazugeben und alles zusammen anbraten, dann Austernsauce und Salz hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Gekocht
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv