Jahrhundert-Ei-Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten wie im Bild gezeigt vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Tofu in zwei kleine Stücke schneiden

   

3. 03

   Schritt 3

   Das eingelegte Ei halbieren und dann vierteln. Die Frühlingszwiebeln und Chilischoten in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bereiten Sie eine Sauce aus Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Essig, heller Sojasauce und Sesamöl zu.

   

5. 05

   Schritt 5

   Das gehackte, eingelegte Ei auf den Seidentofu geben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gießen Sie die vorbereitete Soße darüber.

   

7. 07

   Schritt 7

   Es ist besonders lecker