Kartoffel- und Rinderknochensuppe
Wie man Kartoffel-Rinderknochensuppe zubereitet (mit Bildern und 12 Schritten). Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Suppentopf und geben Sie dann ein Stück Ingwer hinzu.
- 03
Schritt 3
In einem anderen Topf Wasser zum Kochen bringen und die gereinigten Rinderknochen blanchieren.
- 04
Schritt 4
Die blanchierten Rinderknochen in einen Suppentopf geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- 05
Schritt 5
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und anschließend in Wasser einweichen.
- 06
Schritt 6
Waschen Sie die Frühlingszwiebeln und schneiden Sie sie in Frühlingszwiebelblüten.
- 07
Schritt 7
Nach 90 Minuten die Kartoffeln hinzufügen.
- 08
Schritt 8
Nach 30 Minuten nach Belieben salzen.
- 09
Schritt 9
Nach 5 Minuten die gehackten Frühlingszwiebeln dazugeben, dann die Hitze abstellen.
- 10
Schritt 10
In eine Schüssel gießen
- 11
Schritt 11
Das Kartoffel-Rinderknochen-Gericht ist nun fertig!
- 12
Schritt 12
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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