Gedämpfte Enoki-Pilze mit Knoblauch
Gedämpfte Enoki-Pilze mit Knoblauch: Ein Rezept mit Schritt 4 Schritt-Anleitung und Bildern. Zuerst die harten Enden der Enoki-Pilze abschneiden, waschen und etwa 5 Minuten in einem Topf dämpfen.
Zubereitung
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Schritt 1
Die harten Enden der Enoki-Pilze abschneiden, waschen und in einem Topf etwa 5 Minuten dämpfen.
- 02
Schritt 2
Den Knoblauch fein hacken und die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.
- 03
Schritt 3
Öl, Salz, helle Sojasauce und Erdnussöl in angemessener Menge vermischen und gut umrühren.
- 04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch hinzufügen, anbraten, bis es duftet, die Hitze abstellen, die gebratenen Frühlingszwiebeln und den Knoblauch zu den gedämpften Enoki-Pilzen geben, das Dressing hinzufügen, und das Knoblauch-Enoki-Pilz-Gericht ist fertig.
Nährwerte
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