Spanisches Omelett
Rezept für spanisches Omelett (mit Bildern, 5 Schritte). Kartoffeln und Zwiebeln klein schneiden, Eier verquirlen (optional).
Zubereitung
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Schritt 1
Kartoffeln und Zwiebeln klein schneiden, Eier verquirlen (diese können vorher auch ganz gelassen werden).
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Schritt 2
Gießen Sie Speiseöl in eine Pfanne, und sobald das Öl heiß ist, geben Sie die Zwiebeln und anschließend die Kartoffeln hinzu und braten Sie alles etwa 15 Minuten lang an.
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Schritt 3
Die Kartoffeln und Zwiebeln in die Schüssel mit der Eimasse geben, Salz hinzufügen, gut umrühren und etwa 10 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 4
Die Zutaten in eine Pfanne geben und verteilen. Bei starker Hitze 1 Minute braten, dann die Hitze reduzieren und 2 Minuten weiterbraten. Auf der anderen Seite wiederholen.
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Schritt 5
Das köstliche spanische Omelett ist fertig!
Nährwerte
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