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China • Gemüse
Austernraps
So bereiten Sie Pak Choi mit Austernsauce zu: 6 Schritte (mit Abbildungen). Zuerst den Pak Choi verlesen, waschen und abtropfen lassen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Rapssamen pflücken und waschen, anschließend das Wasser abtropfen lassen.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vor.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Die Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie duften, dann den Pak Choi dazugeben.
- 05
Schritt 5
Unter Rühren anbraten, bis das Fleisch zu etwa 80 % gar ist, dann die Austernsauce dazugeben.
- 06
Schritt 6
Unter Rühren anbraten, bis die Zutaten gar sind, dann vom Herd nehmen.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv