Brokkoli mit Austernsauce

Name: Brokkoli mit Austernsauce
Cuisine: China

Rezept für geschmorten Brokkoli mit Austernsauce (mit Bildern, insgesamt 9 Schritte). Den Brokkoli kurz in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und beiseitestellen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Brokkoli mit Austernsauce — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Den Brokkoli in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und beiseite stellen.
02
Schritt 2
Die Karottenscheiben in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen.
03
Schritt 3
Bereiten Sie Knoblauch und Knoblauchsprossen vor und blanchieren Sie das Gemüse in kochendem Wasser, bevor Sie es herausnehmen und beiseite stellen.
04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen.
05
Schritt 5
Knoblauch und Knoblauchsprossen hinzufügen und unter Rühren anbraten.
06
Schritt 6
Brokkoli hinzufügen und unter Rühren anbraten.
07
Schritt 7
Karottenscheiben hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
08
Schritt 8
Salz und Austernsauce hinzufügen und weiter braten.
09
Schritt 9
Sobald es gleichmäßig angebraten ist, kann es serviert werden. Die leuchtend grüne Farbe sieht unglaublich appetitlich aus!