Trockentopfgarnelen
Rezept für Garnelen im Trockentopf (mit Bildern), insgesamt 4 Schritte. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch waschen. Ingwer in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Stücke teilen und Knoblauchzehen halbieren. Frische Garnelen waschen und abtropfen lassen.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch. Schneiden Sie den Ingwer in Scheiben, die Frühlingszwiebeln in Stücke und halbieren Sie die Knoblauchzehen. Waschen Sie die frischen Garnelen und lassen Sie sie abtropfen.
- 02
Schritt 2
Einen Wok erhitzen, Öl hinzufügen und Lorbeerblätter, Sichuanpfefferkörner, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chilischoten usw. anbraten.
- 03
Schritt 3
Lotuswurzelscheiben, Kartoffelscheiben, Knoblauchsprossen usw. hinzufügen, entsprechende Mengen helle Sojasauce, Salz und Zucker dazugeben, weiter braten und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen.
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Schritt 4
Die Garnelen hinzufügen, gleichmäßig anbraten und servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.