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China • Geflügel
Kimchi-Entenmagen
Kimchi-Entenmagen-Rezept (mit Bildern, 3 Schritte): Waschen und in Scheiben schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen und schneiden
- 02
Schritt 2
Mit Salz, fermentierter Bohnenpaste, Kochwein und Fleischzartmacherpulver 15 Minuten marinieren.
- 03
Schritt 3
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Entenmägen darin anbraten. Kimchi hinzufügen und durchbraten. Vor dem Servieren Knoblauchsprossen und Hühnerbrühe für den Geschmack unterrühren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv