Tomatengarnelen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Entfernen Sie den Darm der Garnele und stutzen Sie die Garnelenbarthaare.

   

2. 02

   Schritt 2

   15 Minuten mit Ingwerscheiben marinieren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Mit Salz, Kochwein und weißem Pfefferpulver marinieren, dabei die gleichen Schritte wie in Schritt 2

   

4. 04

   Schritt 4

   Brühe: 1 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Essig, 1 Esslöffel Kochwein, 2 Esslöffel Tomatensauce, gehackten Knoblauch hinzufügen und gut umrühren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Garnelen marinieren und anschließend in der Pfanne anbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gut, dass es die Farbe gewechselt hat.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den Topf vom Herd nehmen und die Brühe zum Kochen bringen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Garnelen hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Mit gerösteten Sesamsamen bestreuen und mit Koriander garnieren.

   

10. 10

    Schritt 10

    Das Essen ist fertig!