蒜炒亲亲肠

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   先把亲亲肠洗干净，然后用小刀分别在亲亲肠的两端各开“十”字开口。

   

2. 02

   步骤 2

   姜块切粒。

   

3. 03

   步骤 3

   往锅里添花生油，待锅热至6～7成。

   

4. 04

   步骤 4

   倒入蒜粒爆炒30秒，然后倒入亲亲肠煸炒。

   

5. 05

   步骤 5

   翻炒过程中加入少许水，以免干锅。

   

6. 06

   步骤 6

   待亲亲肠熟透后便可出锅上碟。