凉拌菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材。

   

2. 02

   步骤 2

   豆腐圈、黄瓜、红萝卜切片。

   

3. 03

   步骤 3

   葱、蒜切末。

   

4. 04

   步骤 4

   锅中坐油，放入干辣椒、花椒煸出香味，再滤掉干辣椒、花椒。

   

5. 05

   步骤 5

   把烧好的料油泼入蒜末、葱末上，激出香味。

   

6. 06

   步骤 6

   搅拌均匀，即可食用。