干炸小丸子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪肉馅是三分肥七分瘦

   

2. 02

   步骤 2

   放入盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀。

   

3. 03

   步骤 3

   再放入鸡蛋淀粉搅拌上劲。

   

4. 04

   步骤 4

   最后放入葱姜搅拌均匀。

   

5. 05

   步骤 5

   中火慢炸，变色漂起，丸子就熟了。

   

6. 06

   步骤 6

   外焦里嫩的小丸子就做好了。