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China • Carnes
Albóndigas fritas
Receta de albóndigas fritas con fotos, 6 pasos en total. La carne de cerdo molida debe tener un 30 % de grasa y un 70 % de carne magra.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
La carne de cerdo picada debe tener un 30% de grasa y un 70% de carne magra.
- 02
Paso 2
Añade sal, polvo de cinco especias, pimienta, salsa de soja clara y salsa de ostras, y mezcla bien.
- 03
Paso 3
Añade los huevos y la fécula y remueve hasta que la mezcla quede pegajosa.
- 04
Paso 4
Por último, añade las cebolletas y el jengibre y mezcla bien.
- 05
Paso 5
Fría a fuego medio hasta que las albóndigas cambien de color y floten en la superficie; entonces estarán cocidas.
- 06
Paso 6
Las albóndigas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, ya están listas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario