塔克图卡辣椒番茄沙拉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将辣椒放在烤箱高温烤架下烤，不断翻动，直到辣椒皮起泡并出现焦黑斑块。

2. 02

   步骤 2

   放入带盖碗中静置10分钟，然后去皮、去籽、切碎。

3. 03

   步骤 3

   在煎锅中加热橄榄油，加入西红柿、大蒜、孜然、辣椒粉和盐。

4. 04

   步骤 4

   煮15分钟至浓稠，然后加入切碎的辣椒，再煮8 10 。

5. 05

   步骤 5

   拌入香草，趁热或放凉后食用。如果提前制作，请冷藏保存。