牛排薯条

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将烤箱预热至220摄氏度。将土豆条放入水中煮5分钟，沥干水分，然后蒸干。

2. 02

   步骤 2

   将薯条与30毫升油和一半的盐拌匀。铺在热烤盘上，烤30至40分钟，中途翻面。

3. 03

   步骤 3

   将牛排拍干，然后用剩余的盐和胡椒粉调味。

4. 04

   步骤 4

   在厚底煎锅中加热剩余的油。将牛排煎至表面金黄，翻面，然后加入黄油、大蒜和百里香，并不断浇汁。

5. 05

   步骤 5

   牛排内部温度至少要达到63摄氏度，然后静置3分钟。搭配脆薯条食用。