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泰国 • 面食粉类
帕云仙粉丝
在家就能轻松制作泰式炒粉丝（Pad Woon Sen），所有食材均已计量，烹饪步骤清晰明了。这是BestFoodBook原创的泰式家常菜谱。
准备20 分钟
烹饪15 分钟
份数4
制作步骤
- 01
步骤 1
将粉丝在温水中浸泡10分钟或按照包装说明浸泡；沥干水分，用剪刀剪短。
- 02
步骤 2
将酱油、蚝油、糖和水混合。
- 03
步骤 3
热油；将蒜末炒20秒，然后放入鸡肉炒5分钟。
- 04
步骤 4
加入洋葱、胡萝卜和卷心菜；翻炒3分钟。将其推到一边，在空出的位置打入鸡蛋，炒至凝固。
- 05
步骤 5
加入面条和酱汁。翻炒3 4 ，直至汤汁被吸收，面条变软，鸡肉内部温度达到74 °C。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同，尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested