Makaron szklany Pad Woon Sen
Przygotuj makaron szklany Pad Woon Sen w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Tajlandii.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Makaron szklany namoczyć w ciepłej wodzie przez 10 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odcedzić i skrócić nożyczkami.
- 02
Krok 2
Wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy, cukier i wodę.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej; smaż czosnek przez 20 sekund, następnie kurczaka przez 5 minut.
- 04
Krok 4
Dodaj cebulę, marchewkę i kapustę; smaż przez 3 minuty. Odsuń na bok i wrzuć jajka do pustego miejsca, aż się zetną.
- 05
Krok 5
Dodaj makaron i sos. Mieszaj 4 3 , aż płyn zostanie wchłonięty, makaron będzie miękki, a kurczak osiągnie temperaturę 74 °C.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested