卡尼亚里克肉馅茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将茄子纵向切开，刷上约一半的油，在210 °C 下烤25分钟，直至变软。

2. 02

   步骤 2

   将剩余的油加热；将洋葱炒5分钟，然后加入牛肉，炒6分钟至牛肉变色。

3. 03

   步骤 3

   加入蒜末、两个切碎的西红柿、一半的番茄酱、孜然和盐；小火慢炖8分钟。加入欧芹。

4. 04

   步骤 4

   将茄子切开，填入煮熟的肉馅。最后放上剩余的番茄和辣椒。

5. 05

   步骤 5

   将剩余的番茄酱与水混合，倒入烤盘中。放入预热至190摄氏度的烤箱烘烤25 30 ，直至番茄变软变热。