Karabiberli dana etli pilav kasesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kerevizi 5 parçalara kesin, soğanı ve havucu ince ince doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın, acı biberleri de dilimlere ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Normalde soteleme için kullandığınız yağ miktarının iki katını ısıtın ve yeşil soğan, sarımsak ve acı biberleri kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Dana eti rulolarını ekleyin ve renkleri değişene kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Etleri çıkarmadan, tüm garnitürleri, tuzu, zencefil tozunu ve karabiber sosunu ekleyin. Bir dakika kadar kavurun, ardından servis etmeden önce tavuk bulyon tozunu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Küçük bir kaseyi pirinçle doldurun ve tabağın üzerine ters çevirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerine istediğiniz malzemeleri dökün ve nefis karabiberli dana etli pilavınız hazır!