ข้าวหน้าเนื้อพริกไทยดำ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นขึ้นฉ่ายเป็นท่อนยาว 5 และขูดหัวหอมและแครอท

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นต้นหอมและกระเทียมเป็นชิ้นๆ และหั่นพริกเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันในปริมาณเป็นสองเท่าของปริมาณที่ใช้ผัดปกติ แล้วผัดต้นหอม กระเทียม และพริกจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เนื้อม้วนลงไปผัดจนกว่าเนื้อจะเปลี่ยนสี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โดยไม่ต้องเอาเนื้อออก ใส่เครื่องเคียงทั้งหมด เกลือ ผงขิง และซอสพริกไทยดำลงไป ผัดประมาณหนึ่งนาที จากนั้นใส่ผงซุปไก่ก่อนเสิร์ฟ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตักข้าวใส่ชามขนาดเล็กแล้วคว่ำลงบนจาน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ราดเครื่องเคียงลงบนข้าว เท่านี้ข้าวหน้าเนื้อพริกไทยดำแสนอร่อยของคุณก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!