Kendi başıma tavuk şeritleri yaptım.

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yıkanmış bir tavuk göğsü.

   

2. 02

   Adım 2

   Lif yönüne paralel şeritler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yarım saat boyunca zencefil, taze soğan, tuz, beş baharat karışımı, istiridye sosu ve mısır nişastası ile marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Marine ettikten sonra yumurtaları çırpın, önce yumurta karışımına, sonra da galeta ununa bulayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı %70 oranında ısıtın, ardından orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.