ไก่ทอดชิ้นเล็ก ๆ ทำเอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   อกไก่ที่ล้างสะอาดแล้ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตัดเป็นแถบตามแนวเส้นใย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หมักไว้ครึ่งชั่วโมงด้วยขิง ต้นหอม เกลือ ผงเครื่องเทศห้าชนิด ซอสหอยนางรม และแป้งข้าวโพด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หลังจากหมักแล้ว ตีไข่ให้ขึ้นฟู ชุบไข่ให้ทั่ว แล้วชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่วอีกครั้ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 70% แล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง