Tiras de frango feitas por mim

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Um peito de frango, lavado

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte tiras no sentido da fibra.

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe marinar por meia hora com gengibre, cebolinha, sal, mistura de cinco especiarias, molho de ostra e amido de milho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Após marinar, bata os ovos, passe-os no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo a 70% da temperatura ideal e frite em fogo médio até dourar.