Karamel Pudingi
Resimli karamel puding tarifi, toplam 4 adım. Karamel: (Malzeme miktarları) Su ve şekeri ekleyin ve koyu kahverengi-kırmızı bir renk alana kadar kısık ateşte pişirin. Ateşten alın; şurubu karıştırmayın. Karamelin tencereden ayrılması için tencereyi hafifçe sallayın (aksi takdirde tencerenin kenarlarındaki şurup yanar).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Karamel: (Malzeme miktarı) Su ve şekeri ekleyin ve kısık ateşte kahverengi-kırmızı bir renk alana kadar pişirin. Ateşten alın ve tencereyi karıştırmadan hafifçe sallayın (aksi takdirde tencerenin kenarlarındaki şurup yanar).
- 02
Adım 2
Pişmiş şurubu puding kaplarına dökün ve iyice çalkalayın.
- 03
Adım 3
Sütü, 3 yumurta sarısını, 2 yumurta beyazını ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene ve karışım pürüzsüz ve topaksız hale gelene kadar karıştırın. Hava kabarcıklarını süzün.
- 04
Adım 4
Hamuru puding kaplarına dökün, fırın tepsisine yerleştirin, tepsiye su ekleyin ve önceden 150 F) ısıtılmış fırında yaklaşık 60 dakika pişirin (fırın sıcaklığı ve süresi gerekirse ayarlanabilir). Puding kıvam alana kadar pişirin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.