Kuru tofu ile sotelenmiş sarımsaklı frenk soğanı
Sarımsaklı frenk soğanı ve kuru tofu çubuklarıyla sotelenmiş domuz göbeği: Resimli adım adım tarif, toplam 6 adım. Domuz göbeğini dilimleyin (dilimlemeden önce haşlayabilirsiniz), kuru tofu çubuklarını parçalara ayırın, sarımsaklı frenk soğanını doğrayın ve sarımsak dişlerini ezin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz göğsünü dilimleyin (önce haşlayıp sonra dilimleyebilirsiniz), kuru tofu parçalarını kesin, yeşil sarımsağı dilimlere ayırın ve sarımsak dişlerini ezin.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında yağı ısıtın, domuz göğsünü ekleyin ve yağ eriyene kadar kavurun, ardından fermente fasulye ezmesini ekleyin ve yağ kırmızıya dönene kadar kavurun.
- 03
Adım 3
Sichuan biberlerini ve yeşil sarımsak saplarını ekleyip kavurun.
- 04
Adım 4
Yeşil sarımsak saplarını yarı pişene kadar kavurun, ardından kuru tofu çubuklarını ekleyin ve karıştırın.
- 05
Adım 5
Yeşil sarımsak sapları yaklaşık %70 oranında piştiğinde, yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 06
Adım 6
Ocaktan alın ve tabağa koyun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.