(Fener Bayramı, ilk ayın on beşinci günü) Yumurtalı kızarmış bezelye filizi
(Fener Festivali) Bezelye Filizi ve Yumurta Sote Tarifi (resimli), toplam 9 adım. Üç yumurta, taze soğan hazırlayın...
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Üç yumurta ve taze soğan hazırlayın.
- 02
Adım 2
Bir avuç dolusu taze bezelye filizi
- 03
Adım 3
kıyılmış sarımsak
- 04
Adım 4
Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve doğranmış yeşil soğan ekleyin, iyice çırpın ve karıştırın.
- 05
Adım 5
Doğranmış sarımsağı bezelye filizlerinin üzerine koyun, ardından birlikte pişirin.
- 06
Adım 6
Yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, yumurta karışımını içine dökün, altın rengi olana kadar kızartın, çırpılmış yumurtaları bir kaseye alın ve kenara koyun.
- 07
Adım 7
Tavada tekrar biraz yağ ısıtın, bezelye filizlerini ekleyin ve renkleri değişene kadar kavurun, ardından biraz tuz ekleyin.
- 08
Adım 8
Son olarak, yumurtaları tavaya dökün, bezelye filizleriyle iyice karışana kadar kavurun ve ardından servis tabağına alın.
- 09
Adım 9
Bezelye filizleriyle hazırlanmış nefis bir sote yumurta hazır! Afiyet olsun!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.