(Праздник фонарей, пятнадцатый день первого лунного месяца) Жареные побеги гороха с яйцами
Рецепт жареных ростков гороха с яйцом (с фотографиями), 9 шагов. Подготовьте три яйца, зеленый лук...
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте три яйца и зеленый лук.
- 02
Шаг 2
Небольшая горсть свежих побегов гороха
- 03
Шаг 3
измельченный чеснок
- 04
Шаг 4
Разбейте яйца в миску, добавьте соль и нарезанный зеленый лук, взбейте и хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Выложите измельченный чеснок поверх ростков гороха, затем обжарьте их вместе.
- 06
Шаг 6
Нагрейте масло на средне-сильном огне, вылейте яичную смесь, обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, перемешайте и отложите в миску.
- 07
Шаг 7
Снова немного разогрейте масло на сковороде, добавьте ростки гороха и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета, затем добавьте немного соли.
- 08
Шаг 8
Наконец, вылейте яйца в сковороду, обжарьте с ростками гороха до однородной массы, а затем выложите на тарелку.
- 09
Шаг 9
Вкусное жареное яйцо с ростками гороха готово! Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.