Mantarlı Buharda Pişmiş Tavuk Butu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk butlarını yıkayın ve yaklaşık 20 dakika boyunca taze soğan, zencefil, sarımsak, yemek şarabı, soya sosu ve karabiberle marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Mantarları küçük parçalara ayırın, yıkayın ve suyunu süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Et suyunu boşaltın, mantarları dibine yerleştirin, tavuk butlarını ekleyin, üzerini bir kat daha mantarla örtün ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Pişirdikten sonra üzerine deniz mahsulleri soya sosu ve susam yağı gezdirin ve taze soğan yapraklarıyla süsleyin.