Balık aromalı patlıcan

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   kıyma

   

2. 02

   Adım 2

   Kıymayı kavurun ve doğranmış acı biberleri ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Patlıcanları kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından tatlı ekşi soya sosu ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Patlıcan sote

   

5. 05

   Adım 5

   Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ocaktan alın ve üzerine susam yağı gezdirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pişirme işleminden sonra kıyılmış sarımsak ekleyin.