Kıyılmış Sığır Etiyle Kavrulmuş Fasulye Filizi
Fasulye filiziyle sotelenmiş dana eti nasıl yapılır: Toplam 9 adım. Malzemeleri hazırlayın: Dana etini şeritler halinde kesin, fasulye filizlerinin uçlarını kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın: eti şeritler halinde doğrayın ve fasulye filizlerinin uçlarını kesin.
- 02
Adım 2
Tuz, şeker, Shaoxing şarabı ve uygun miktarda mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve yağın ısınmasını bekleyin.
- 03
Adım 3
Zencefili ince ince doğrayın ve wok tavasında yağı ısıtın.
- 04
Adım 4
Zencefili kısık ateşte soteleyin, ardından didiklenmiş eti ekleyin.
- 05
Adım 5
Hemen fasulye filizlerini ekleyin, kısa süre kavurun, tuz ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 06
Adım 6
Damak zevkinize göre biraz Shaoxing şarabı ekleyin.
- 07
Adım 7
Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Yeşil soğanları daha uzun parçalar halinde de kesebilirsiniz; bu şekilde doğranmış yeşil biber yerine garnitür olarak da kullanabilirsiniz.
- 08
Adım 8
Ocağın altını kapatın, MSG'yi ekleyin ve iyice karıştırın.
- 09
Adım 9
İşte hazır! Lezzetli bir fasulye filizi yemeği servise hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.