Kırmızı Biberli Salatalık Salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İşte bitmiş ürünün resmi.

   

2. 02

   Adım 2

   Kabakları ince ince doğrayın, acı biberleri çıkarıp ince ince doğrayın ve kişnişleri ayıklayıp yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış kırmızı biberleri az miktarda tuz eklenmiş suda, tamamen pişene kadar haşlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sebzeleri hafifçe pişene kadar haşlayın, ardından çıkarıp daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Kabakları hafifçe pişene kadar haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Haşlama işleminden sonra, onları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Haşlanmış kabak şeritlerini ve kırmızı biber şeritlerini bir kaseye koyun ve biraz susam yağı ve Siçuan biberi yağı ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Hazırladığınız kişniş saplarını ekleyin ve iyice karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Tuz ve mantar baharatını ekleyin, iyice karıştırın ve servise hazır.

   

10. 10

    Adım 10

    Yemek hazır, hadi başlayalım! Çok lezzetli!