Gurkensalat mit roten Paprika

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Hier ist ein Bild des fertigen Produkts.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Zucchini in Streifen schneiden, die Chilischoten herausnehmen und ebenfalls in Streifen schneiden, den Koriander zupfen und waschen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die zerkleinerten roten Chilischoten in Wasser mit etwas Salz blanchieren, bis sie gerade gar sind.

   

4. 04

   Schritt 4

   Blanchieren Sie das Gemüse, bis es gerade gar ist, nehmen Sie es dann heraus und legen Sie es auf einen Teller zur späteren Verwendung.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Zucchini blanchieren, bis sie gerade gar sind.

   

6. 06

   Schritt 6

   Nach dem Blanchieren herausnehmen und auf einen Teller legen, um sie später zu verwenden.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die blanchierten Zucchinistreifen und die roten Chilistreifen in eine Schüssel geben und mit etwas Sesamöl und Sichuanpfefferöl beträufeln.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die vorbereiteten Korianderstängel dazugeben und gut vermischen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Salz und Pilzgewürz hinzufügen, gut vermischen und servierfertig.

   

10. 10

    Schritt 10

    Das Gericht ist serviert, lasst uns zugreifen! Es schmeckt hervorragend!