Dört malzemeli mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Tofuyu, kulak mantarını ve yeşil biberleri doğrayın. Yumurtaları kızartın ve doğrayın. Kıyılmış taze soğan ve zencefili kıymanın bulunduğu kaba ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   10 istiridye sosu, 10 tuz, 10 tavuk bulyonu, 10 açık ve 10 gr koyu soya sosu, 5 susam yağı ve uygun miktarda su ekleyin. Saat yönünde karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Mantı hamurunu hazırlayın; ben süpermarketten hazır mantı hamuru aldım.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir hamur işi hamuru alın ve içine kıymalı harcı koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   İkiye katlayın ve sıkıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Sırayla sıkıştırın

   

8. 08

   Adım 8

   Şekilde gösterildiği gibi tamamlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Şekil 9

   

10. 10

    Adım 10

    Hamur toplarını kaynar suya atın ve on dakika pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Tamam, servis tabağına koyun ve afiyetle yiyin!

    

12. 12

    Adım 12

    İşte yakından çekilmiş bir fotoğraf.