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Chine • Raviolis et bouchées

Boulettes à quatre ingrédients

Cette recette de raviolis à quatre ingrédients comprend 12 étapes et des photos. Commencez par préparer les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Boulettes à quatre ingrédients
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Hachez le tofu, les champignons noirs et les poivrons verts. Faites frire les œufs et hachez-les. Ajoutez les oignons verts et le gingembre hachés à la viande hachée.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez 10 de sauce aux huîtres, 10 de sel, 10 de bouillon de poulet, 10 g de sauce soja claire et 10 de sauce soja foncée, 5 d'huile de sésame et une quantité d'eau suffisante. Mélangez dans le sens des aiguilles d'une montre.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Préparez les feuilles de pâte à raviolis ; j'en ai acheté des toutes prêtes au supermarché.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Prenez une feuille de pâte à ravioli et déposez-y la farce à la viande.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Pliez en deux et pincez

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Pincer en séquence

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Complétez comme indiqué sur la figure

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Figure 9

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajouter les boulettes à l'eau bouillante et laisser cuire pendant dix minutes.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Très bien, servez et régalez-vous !

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Voici une photo en gros plan.

    Étape 12

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur