Perilla Çiçeği

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Midye kabuklarını iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Hazırlanan malzemeleri bir tencerede kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından su, uygun miktarda tuz ve biraz soya sosu ekleyin. Bir süre pişirin, sonra ocaktan alın ve kenara koyun. Bu çok önemli bir adım!

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye su koyun, biraz zencefil ve fesleğen yaprağı ekleyin, kaynatın, ardından midyeleri ekleyin ve on dakika pişirin. Tencereden çıkarın, bir tabağa yerleştirin, hazırlanan sosu üzerine dökün ve servis etmeden önce beş dakika daha buharda pişirin.