Mercimek Çorbası Kırmızı Mercimek Çorbası
Ölçülü malzemeler ve açık, adım adım pişirme yöntemleriyle evde mercimek korbaşı kırmızı mercimek çorbası yapın. Türkiye mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan ile havucu 6 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin.
- 02
Adım 2
Domates salçası ve kimyonu ekleyip 1 dakika karıştırın.
- 03
Adım 3
Mercimek, patates ve et suyunu ekleyin. Kısık ateşte 25 dakika 30 sebzeler ve mercimekler çok yumuşayana kadar pişirin.
- 04
Adım 4
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar dikkatlice karıştırın, çok koyu olursa sıcak su ekleyin. Tuzla tatlandırın.
- 05
Adım 5
Üzerine kuru nane serpip limon dilimleri ile servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested