Fransız Krepleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Unu, şekeri ve tuzu yumurtalar ve sütün yarısıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. 02

   Adım 2

   Kalan sütü ve eritilmiş tereyağını çırparak ekleyin. Hamuru 30 dakika dinlendirin.

3. 03

   Adım 3

   22 cm'lik yapışmaz bir tavayı ısıtın ve biraz tereyağı ile yağlayın.

4. 04

   Adım 4

   İnce bir hamur tabakası ekleyin, tabanı kaplayacak şekilde eğin ve 60 90 pişirin; çevirin ve 30 saniye daha pişirin.

5. 05

   Adım 5

   Temiz bir havlunun altına üst üste koyun ve isteğe bağlı olarak limon ve hafifçe serpilmiş şekerle servis edin.