法式薄饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将面粉、糖、盐、鸡蛋和一半牛奶搅拌至顺滑。

2. 02

   步骤 2

   拌入剩余的牛奶和融化的黄油。将面糊静置30分钟。

3. 03

   步骤 3

   将一个22厘米的不粘锅加热，并在锅底涂抹少许黄油。

4. 04

   步骤 4

   倒入薄薄一层面糊，倾斜锅身使其覆盖锅底，煎60 – 90秒；翻面再煎30秒。

5. 05

   步骤 5

   用干净的毛巾盖住，如果喜欢，可以配上柠檬和少许糖。