ซุปเกี๊ยวสาหร่ายและมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่สาหร่ายทะเลในปริมาณที่เหมาะสมในน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในเครื่องบดเนื้อ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นหอมที่ล้างและสับแล้ว เกลือ และแป้งข้าวโพดลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เนื้อหมูบดในเครื่องบดเนื้อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อซุป นำไปต้มจนเดือด แล้วจึงใส่สาหร่ายที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่มะเขือเทศลงไป และเมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ปั้นเนื้อหมูสับเป็นก้อนกลมๆ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะหลังจากผ่านไป 15 นาที

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ใส่ลูกข้าวเหนียวลงไปหลังจากผ่านไปห้านาที

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    หลังจากเดือดแล้ว ให้ต้มต่ออีกประมาณ 1 นาที จากนั้นปิดไฟ

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    เทใส่ชาม

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    ซุปสาหร่าย มะเขือเทศ และลูกชิ้นพร้อมเสิร์ฟแล้ว!