Algen-Tomaten-Knödelsuppe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Weichen Sie eine angemessene Menge Seetang in Wasser ein.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Tomaten schälen und klein schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Waschen Sie das Schweinefleisch, schneiden Sie es in Stücke und geben Sie es in einen Fleischwolf.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gewaschene und gehackte Frühlingszwiebeln, Salz und Maisstärke hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Schweinefleisch, im Fleischwolf zerkleinert

   

7. 07

   Schritt 7

   Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Suppentopf, bringen Sie es zum Kochen und geben Sie dann die abgetropften Algen hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Tomaten hinzufügen und, sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren.

   

9. 09

   Schritt 9

   Formen Sie aus dem Hackfleisch Bällchen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Nach 15 Minuten einen Löffel Salz hinzufügen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Nach fünf Minuten die Klebreisbällchen dazugeben.

    

12. 12

    Schritt 12

    Nach dem Aufkochen noch etwa 1 Minute weiterkochen lassen, dann die Hitze abstellen.

    

13. 13

    Schritt 13

    In eine Schüssel gießen

    

14. 14

    Schritt 14

    Die Algen-, Tomaten- und Fleischbällchensuppe ist fertig!