ซี่โครงหมูอบฟอยล์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากล้างซี่โครงแล้ว ให้ใส่เครื่องปรุงและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป ผสมให้เข้ากัน และใส่ขิงฝานลงไปเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ หมักซี่โครงไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้ซี่โครงดูดซับรสชาติ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นซี่โครงเป็นสามชิ้น ปูแผ่นฟอยล์ในเตาอบ แล้ววางซี่โครงที่หมักไว้ลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ห่อซี่โครงด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   วางไว้บนชั้นวางตรงกลางของเตาอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส 15 20

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจาก 15 นาที นำซี่โครงออกจากเตาอบแล้ววางบนตะแกรง ทาด้วยน้ำผึ้งแล้วนำเข้าอบ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้น 5 นาที นำซี่โครงออกจากเตาอบอีกครั้งแล้วทาด้วยซอสหมูแดง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากทาซอสแล้ว นำซี่โครงเข้าอบในเตาอบประมาณ 6 8 หรือจนกว่าซี่โครงจะเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   อร่อย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   คุณต้องการสักอันไหม?