In Folie gebackene Schweinerippchen
So bereiten Sie in Folie gebackene Schweinerippchen zu: Insgesamt 8 Schritte. Waschen Sie die Schweinerippchen und geben Sie alle Gewürze und Zutaten hinzu. Gut vermischen. Fügen Sie Ingwerscheiben hinzu, um eventuelle unangenehme Gerüche zu neutralisieren. Marinieren Sie die Schweinerippchen über Nacht im Kühlschrank, damit sie die Aromen aufnehmen können.
Zubereitung
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Schritt 1
Nachdem Sie die Rippchen gewaschen haben, geben Sie alle Gewürze und übrigen Zutaten hinzu, vermischen Sie alles gut und fügen Sie Ingwerscheiben hinzu, um eventuelle unangenehme Gerüche zu neutralisieren. Lassen Sie die Rippchen über Nacht im Kühlschrank marinieren, damit sie die Aromen gut aufnehmen können.
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Schritt 2
Die Rippchen in drei Stücke schneiden, den Ofen mit Alufolie auslegen und die marinierten Rippchen darauflegen.
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Schritt 3
Die Rippchen in Alufolie einwickeln.
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Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad Celsius auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten backen.
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Schritt 5
Nach 15 Minuten die Rippchen herausnehmen und auf ein Backgitter legen. Mit Honig bestreichen und 5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach 5 Minuten die Rippchen erneut herausnehmen und mit Char-Siu-Sauce bestreichen.
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Schritt 6
Nachdem die Rippchen mit der Sauce bestrichen wurden, kommen sie in den Ofen und werden etwa 6 bis 8 Minuten gebacken, oder bis die Rippchen goldbraun und lecker sind.
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Schritt 7
Lecker
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Schritt 8
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Nährwerte
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