กุ้งนึ่งกับวุ้นเส้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ทุบกระเทียมหรือสับกระเทียม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ซีอิ๊วขาว พริกป่น น้ำตาล เกลือ ซอสหอยนางรม ผงซุปไก่ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ลงในกระเทียมสับ จากนั้นเทน้ำมันร้อนลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่วุ้นเส้นจนนิ่มแล้ววางไว้ที่ก้นจาน ล้างกุ้งให้สะอาด เอาเส้นดำออก แล้วใช้หลังมีดสับเนื้อกุ้งเบา ๆ เพื่อแยกเอ็นและป้องกันไม่ให้กุ้งม้วนงอ จัดวางกุ้งลงบนวุ้นเส้น แล้วราดด้วยน้ำมันกระเทียม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นึ่งประมาณแปดนาทีก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันอัปโหลด ดังนั้นโปรดอภัยหากยังไม่สมบูรณ์นะคะ