새우찜과 당면

조리 방법

1. 01

   단계 1

   마늘을 으깨거나 다지세요

   

2. 02

   단계 2

   다진 마늘에 간장, 다진 고추, 설탕, 소금, 굴소스, 닭고기 육수 및 기타 양념을 넉넉히 넣고 뜨거운 기름을 부어 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   당면을 부드러워질 때까지 물에 불린 후 접시 바닥에 깔아줍니다. 새우는 깨끗이 손질하고 내장을 제거한 후, 칼등으로 살을 살살 다져 힘줄을 끊어 오그라들지 않도록 합니다. 새우를 당면 위에 올리고 마늘 기름을 뿌려줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   8분간 찌면 먹을 준비가 완료됩니다. 처음으로 영상을 올리는 거라 미흡한 점이 있더라도 양해 부탁드립니다.