Radieschenkuchen

Name: Radieschenkuchen
Cuisine: China

Rezept für Radieschenkuchen mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Den weißen Radieschen raspeln, salzen und umrühren. Nach 10 Minuten das Wasser ausdrücken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Radieschenkuchen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Den weißen Rettich raspeln, salzen und umrühren. Nach 10 Minuten das Wasser ausdrücken.
02
Schritt 2
Geriebene Karotten
03
Schritt 3
Eier, Salz, getrocknetes Ingwerpulver, Sichuanpfefferpulver und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
04
Schritt 4
Gut vermischen
05
Schritt 5
Mehl hinzufügen
06
Schritt 6
Gut vermischen
07
Schritt 7
Das Öl in einer Pfanne 8 % erhitzen und bei mittlerer Hitze langsam braten (ich habe vergessen, ein Foto zu machen).
08
Schritt 8
Außen knusprig, innen weich und duftend.