กุ้งมังกรต้มสไตล์ปักกิ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   กุ้งแมนติสขนาดเล็ก 30

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่น้ำครึ่งหม้อลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่ต้นหอม ขิง กระเทียม พริกเสฉวน เหล้าปรุงอาหาร และน้ำมะนาวลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทส่วนผสมลงในช่องเล็กๆ ทั้งเก้าช่อง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมเกลือ 2 กรัม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันถั่วลิสงลงไปสักสองสามหยด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปิดไฟหลังจากน้ำเดือดแล้วสองนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เนื้อปลาที่คว้านออกมามีสีสวยงามมากเลยใช่ไหม?

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดเรียงให้เป็นวงกลม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   วางถ้วยใส่เครื่องปรุงไว้ตรงกลาง เทซีอิ๊วขาว 15 ลงไป แล้วเติมน้ำมันงา 5 จากนั้นเสิร์ฟและรับประทานได้เลย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป